El turismo rural de en Navarra se agrupa en una cooperativa

El sector del turismo rural de Navarra se une para impulsar la creación de una cooperativa.

La Cooperativa de Turismo Rural de Navarra nace con el objetivo principal de lograr la promoción y comercialización del turismo rural en la Comunidad Foral a través de una articulación eficaz de su oferta con una marca propia y la articulación de otro conjunto de servicios dirigidos a los socios. Cuenta con el apoyo de la Asociación Navarra de Empresas Laborales (ANEL).

En los últimos meses, el proyecto está dando pasos definitivos para su constitución y estos días se está presentando como tal en diversos lugares para captar socios.

La iniciativa fue puesta en marcha hace más de un año por un grupo de propietarios de casas y establecimientos rurales de Navarra con la idea de evitar la dependencia de portales verticales, conseguir el abaratamiento de comercialización, la creación e innovación de productos turísticos, la comercialización online y la mejora en la profesionalización del sector y su formación. Se pretende, además, gestionar compras conjuntas.

Se ha concluido el Plan de Viabilidad (elaborado por ANEL), se ha definido el modelo de negocio y constituido el Consejo Rector Provisional. También se han elaborado los estatutos y definido el portal web de la empresa. Actualmente se trabaja en la imagen de marca, nombre y desarrollo web del portal de la cooperativa, negociaciones con banca ética para la financiación del proyecto…..

La futura cooperativa estará dirigida a todas aquellas empresas y personas directamente vinculadas con el turismo rural en Navarra, es decir, alojamientos de todo tipo, restaurantes, bodegas, artesanos, empresas de turismo activo….. cualquier empresa que pueda participar en la creación de un producto turístico.

En cuanto a su área geográfica, se ha definido como Turismo Rural todas las áreas de Navarra a excepción de Pamplona y su cinturón industrial/comercial y Tudela.

La futura cooperativa supone una iniciativa innovadora y va a contar con dos personas dedicadas a vender los productos que se vayan definiendo junto con los socios cooperativistas. Cada establecimiento que se adhiera va a contar con el apoyo permanente de profesionales para la comercialización, reducción de costes, innovación en producto…... y los servicios que se vayan articulando.

Según los responsables de la iniciativa, la decisión de ir dando los pasos necesarios para la creación de una estructura propia de comercialización es fruto de una reflexión que se llevó a cabo al comprobar la excesiva dependencia de los portales verticales y la falta de datos sobre los clientes.

Se trata de llegar a tener una herramienta propia del sector y para el sector del Turismo Rural de Navarra. La futura cooperativa contará con un portal web avanzado tecnológicamente que incorporará sistemas de geolocalización y otros avances web.

Toda la información del proyecto está disponible en:

http://cooptrn.wordpress.com/para-que-cooperativa-turismo-rural/

ANEL está dando a conocer la cooperativa por toda la geografía de Navarra. Las personas interesadas en el proyecto pueden ponerse en contacto en el 948 24 04 00 (ANEL), el primer plazo para adherirse a la cooperativa finaliza el 7 de octubre.

San Pedro de la Rua en Estella Navarra

Fuente: http://ivanvegagarcia.blogspot.com/2011/02/camino-de-santiago-highlithgs-san-pedro.html



Camino de Santiago- Highlithgs: San Pedro de la Rúa, el vigía de Estella

Para quienes conozcan el camino en toda su longitud sabrán que el tramo navarro, no por ser el más madrugador, esconde un buen número de encantos. Desde la hechizada estampa de Roncesvalles, allí donde los contrafuertes pirenaicos pierden altura, hasta la entrada de Logroño atravesando el Ebro, Navarra ofrece la transición de la montaña hacia el altiplano castellano con efectista sensación.

Estella es ciudad histórica. Desde la implantación del sistema de los burgos que repoblaron la España cristiana hasta las guerras carlistas. Incluso su nombre vascuence, Lizarra, bautizó geográficamente uno de los pactos más mentados en la España moderna. Para cuando las revueltas carlistas estallaron en el siglo XIX ya yacía en lo alto de las muchas colinas que salpican el feudo, San Pedro de la Rúa, una suerte de iglesia gótica, cuya singularidad no deja indiferente al pedestre. Allá arriba. Coronando la mole. Jugando a un equilibrio sólo posible con la adaptación del dibujo de su planta a lo irregular del terreno. Pasear por su nave sur nos hace ser conscientes de la dificultad de trabar tal templo en un espacio tan reducido y peligroso. Accedemos a ella por una bella escalinata a los lomos de la pétrea aguja montañosa. El esfuerzo muere a pies de una polilobulada portada, tan profusas por el lugar, nada menos que como Santiago de Puente la Reina y Cirauqui.
Su interior evocará esa casi mítica figura del expoliador Erik, el Belga, ese hombre que trajinó fortuna a base de desfalcos en el patrimonio nacional, principalmente alrededor de la senda santiaguesa. Su campanario roto habla de la época de los Reyes Católicos y su campaña reductora de campanarios y torres. Cuando demolieron la torre ésta fue a caer sobre uno de los más bellos claustros románicos, con guiño silense de columnas entrelazadas. Se llevó por delante dos crujías. Al verlas el intelecto debe hacer el resto, imaginar el claustro entero es labor nuestra.

Dia de la Tostada en Arroniz, domingo 27 de Febrero

Fuente: http://http://www.noticiasdenavarra.com/2011/02/18/vecinos/estella-y-merindad/arroniz-recibira-a-9000-personas-el-dia-de-la-tostada-del-proximo-fin-de-semana-

Foto: http://www.turismo.navarra.es

Estella-Lizarra Navarra. Unas 9.000 personas se acercarán el próximo fin de semana hasta Arróniz, especialmente el domingo 27, para participar en la Fiesta del Aceite de Navarra conocida como Día de la Tostada y que cumple trece años. El alcalde, Rubén Osés; el gerente del Trujal Mendía, Fermín Esandi, y la presidenta del Consorcio Turístico de Tierra Estella, Cristina Obanos, presentaron ayer una fiesta en la que se repartirán 15.000 tostadas untadas en aceite y que estará acompañada de una feria gastronómica y de artesanía con 45 expositores. "Es una de las mejores ferias agroalimentarias que hay en Navarra y de las que más afluencia tiene; sólo esperamos que el tiempo ese día nos acompañe", dijo Osés, quien pidió a los visitantes que, si pueden, se acerquen por el acceso de la A-12 para evitar atascos.

En el programa hay pocas novedades, una, el nombre del pregonero. Se trata de Jesús Hernández Aristu, entre otras cosas escritor y profesor del Área de Trabajo Social en la UPNA, además de "embajador" del aceite navarro en Alemania. Junto a él, serán nombrados caballeros de honor de la Orden de la Oliva: Zacarías Puente, gran maestre del Queso de Cantabria; Paloma Torre, catedrática de Nutrición y Bromatología; y Gregorio Tiberio, médico jefe de Medicina Interna en el Hospital Virgen del Camino. También habrá un tributo a la cultura popular, nombrando caballeros de mérito a cuatro grupos de auroros en representación de todos los de Navarra. "Es un homenaje a su trabajo en defensa de una de las tradiciones más arraigadas de esta tierra".

Algunas casas rurales son hoy hoteles de semi lujo a pequeña escala

Algunas casas rurales son hoy hoteles de semi lujo a pequeña escala, es un comentario que leí hace pocos días y me hizo gracia, ¡A quien le amarga un dulce!.

Tenemos una cosa en común, todos somos alojamientos rurales, cada casa rural aplica las leyes y normas de su provincia y a partir de eso cada casa es un mundo.

Hay casas rurales que tienen unas instalaciones sencillas, hay otras con instalaciones de lujo. Lo que es cierto es que los clientes cada vez exigen mejores instalaciones y mayores comodidades. Yo creo que debemos poner a disposición del cliente los mejores servicios posibles, y que el decida si quiere usarlos o no.

Al alquilar una casa rural no estas alquilando solamente una casa con muebles, ropa de cama, toallas, cocina, calefacción, TV... Además tienes un trato personal con el propietario, gran conocedor de la zona, que estará encantado de darte toda la información que necesites, prepararte excursiones, visitas culturales, gastronómicas...

También puedes tener un amplio abanico de servicios extras, desde casas rurales que dan desayunos y cenas, otras con piscina, jacuzzi, sala de juegos, conexión WIFi, con jardín, huerta, barbacoa, animales, con certificados de calidad turística... Que se adaptan a una gran variedad de clientes.

Trufa Negra

Fuente: http://www.noticiasdenavarra.com/2010/12/14/vecinos/estella-y-merindad/metauten-inicia-la-recogida-de-la-trufa-negra-con-previsiones-de-que-sera-una-campana-corta

El Centro de Interpretación-Museo de la Trufa de Metauten comenzó el pasado 7 de diciembre la campaña de recogida y venta de trufa negra. Esta temporada, con toda probabilidad, terminará antes que en otras ocasiones, debido a la escasez de lluvias en verano, aunque esta duración no puede confirmarse por las especiales características de este producto, como explicó la responsable del Centro de Interpretación de Metauten, María Martínez Echeverría.
Este centro decidió iniciar la recogida el pasado puente de diciembre ya que, en los días previos, la trufa todavía no estaba en las condiciones óptimas. "Las heladas que hubo le han ayudado a madurar a la trufa. Si el hielo no es fuerte ni prolongado beneficia a la trufa", relata María Martínez, que indica además que las piezas que se están entregando son algo más pequeñas que en otras campañas, aunque su calidad es elevada. "Como en verano llovió poco, no han alcanzado un tamaño grande", explica.
Con el comienzo de la campaña de venta el Centro de Interpretación de la Trufa de Metauten ha intensificado su actividad, con una mayor demanda de visitas guiadas al centro y a las truferas, que pueden realizarse mediante cita previa por teléfono en el 948 54 01 02. El museo abre además durante todos los fines de semana y festivos.

En Metauten, los consumidores podrán además adquirir en fresco la trufa que entregan los productores del valle y del resto de Tierra Estella. "La recogemos a truficultores ya conocidos, no se compra a gente desconocida para evitar posible furtivismo", relata la responsable del Centro de Interpretación.
En lo que respecta al precio de esta trufa negra, va oscilando en función de la oferta existente y de la demanda, como relata María Martínez. "En los últimos días se ha estado comprando a los truficultores a unos 300-350 euros el kilo, aunque de cara a Navidad los precios por la demanda tenderán a subir". En el Centro de Interpretación de Metauten este precio se incrementa en alrededor de un 10% o un 20% para su venta al consumidor. "La vendemos limpia y seleccionada, en ese proceso se pierde un porcentaje, por lo que aplicamos un porcentaje de subida para el precio que se pide al consumidor", aclara María Martínez.
A pesar de que serán las fechas de Navidad en las que se produzcan las ventas más importantes, desde el museo se indica que "la mejor trufa suele ser la de enero, porque está en mitad de la campaña y está en el mejor momento de madurez".